Les cépages C'est un vin issu de deux cépages: - 50% de Duras - 50% de Syrah.
Vinification Ce rosé est obtenu par saignée après macération des raisins rouges pendant 12 à 15 heures, temps variable en fonction de la couleur désirée. Le jus sera alors extrait de la cuve et vinifié à part à basse température pour préserver les arômes du raisin.
Accord Fin et fruité, ce vin accompagnera très agréablement vos plats estivaux et plus particulièrement une salade de tomates, une pizza aux anchois ou encore des brochettes de boeuf.
